Kính thưa quý Khách hàng, quý Bà con!
Gà Đông Tảo (hay còn gọi là Đông Cảo) là một trong năm giống gà quý được dùng để tiến vua xưa kia của người dân Khoái Châu, Hưng Yên. Cho đến nay, nhờ sự quý giá ấy mà loại gà này được nhiều người lựa chọn để làm quà biếu vào mỗi dịp lễ Tết.
Càng gần đến ngày Tết Nguyên đán, thị trường gà Đông Tảo càng nhộn nhịp hơn bởi lẽ, 4-5 năm trở lại đây, loại gà này đã trở thành một thứ quà biếu quý giá. Đã có những câu chuyện truyền miệng rằng, có nhiều vị đại gia đến Khoái Châu, bỏ ra hàng chục triệu đồng chỉ để ăn đôi chân - thứ quý giá nhất của con gà Đông Tảo, còn thịt gà thì biếu lại nhà chủ. Vì thế mà phong trào nuôi loại gà này trở nên rầm rộ hơn bao giờ hết, nhiều trang trại nuôi gà Đông Tảo cũng mọc lên ồ ạt, không chỉ trong địa phận tỉnh Hưng Yên, mà còn nhiều tỉnh lân cận.
Gà Đông Tảo có thể dùng làm gà cảnh, gà thịt và quý nhất là dùng để cúng tế. Đặc biệt, gà Đông Tảo trở thành một món quà biếu rất đắt đỏ và sang trọng ngày Tết. Gà Đông Tảo thịt có giá 350.000 đồng/kg đối với gà trống và 300.000 đồng/kg đối với gà mái. Những con gà đẹp mã được bán làm quà biếu thì bán theo con hoặc theo cặp, giá mỗi con từ 3-4 triệu. Còn những con gà thuần chủng thì giá có khi lên tới hàng chục triệu đồng. Mặc dù có tiền nhưng không phải ai cũng mua được giống gà thuần chủng vì đặc tính khó nuôi, khó chăm sóc, số lượng có hạn. Số gà này còn lại rất ít trên thị trường nên được nhiều người săn lùng.
40 triệu một cặp chân gà "khủng" tại Hà Nội
Vào dịp cuối năm, khách hàng trên cả nước lũ lượt đổ về các trại gà Đông Tảo. Các trại gà ở Khoái Châu, Hà Nội, Hải Phòng, Trảng Bom, Long Khánh, Long An… luôn luôn tấp nập kẻ vào người ra.
Anh Phan Văn Hài, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Đất Việt chủ trại gà ở Đồng Nai, cho biết: “Mấy năm trước vào dịp Tết, tôi xuất khoảng 700-800 con gà thịt nhưng vẫn không đủ nhu cầu người mua. Năm nay, tôi tăng số lượng lên gấp đôi nhưng vẫn “cháy” hàng. Nếu đầu năm tôi mạnh dạn đầu tư nuôi nhiều hơn, chắc giờ trúng lớn”.
Cũng như anh Hài, anh Trịnh Minh Linh, chủ trại gà Thành Minh ở ấp 3, xã Phú Cường, huyện Cai Lậy, Tiền Giang, kể: “Mấy ngày cuối năm, người mua gà tìm đến đông lắm. Những năm gần đây, nhu cầu mua gà Đông Tảo vào ngày thường tăng cao nên trại gà của tôi lúc nào cũng có người mua. Gà Tết năm nay của nhà tôi chỉ có khoảng 300 con nhưng hiện tại khách hàng đã đặt mua hết. Mỗi ngày khách tứ xứ đều đổ về đây nhưng chẳng còn gà để bán".
Những hộ nuôi gà nhỏ lẻ hiện nay cũng đã ráo hàng. Mặc dù chưa tới Tết nhưng lượng gà Đông Tảo còn lại trên thị trường còn rất ít. Bà Trịnh Thị Mộng Hoài, một thương lái thường xuyên gom hàng gà Đông Tảo vào mỗi dịp Tết, cho biết: May nhờ tôi có những mối quen, đặt hàng họ từ trước nên giờ mới có gà để bán cho bạn hàng chứ thời điểm này mới bắt đầu gom hàng thì coi như “tay trắng”.
Mặc dù giá cả đắt đỏ nhưng gà Đông Tảo vẫn luôn đắt khách và “cháy” hàng vào những dịp Tết. Nhiều người quan niệm, cúng gà Đông Tảo để lấy may mắn, tài lộc. Thực tế, số người mua gà Đông Tảo vào dịp Tết để cúng rất ít mà chủ yếu mua để làm quà biếu. Nhiều người sẵn sàng bỏ ra hàng triệu cho đến hàng chục triệu đồng để mua một con gà Đông Tảo biếu sếp hay biếu những người mà họ coi trọng. Bởi đây là một giống gà quý, gà tiến vua nên rất thích hợp để tỏ lòng thành.
Anh Nguyễn Văn Hạ (quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh), cho biết: “Để mua được một con gà Đông Tảo chính gốc, tôi đã lặn lội xuống tận trại gà ở Cai Lậy (Tiền Giang). Mặc dù, gà hơi đắt một chút nhưng tôi rất hài lòng với món quà biếu cho bố vợ Tết này”.
Giống gà chân "voi" này đang được ráo riết săn lùng
Gà Đông Tảo là một loại quà biếu Tết quý mà không phải ai cũng mua được. Chọn gà Đông Tảo để biếu Tết cũng là cách thể hiện đẳng cấp của một số “dân chơi”. Anh Nguyễn Đức Luân (chủ một tiệm gạo ở quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh) cho hay: “Tết nay tôi đã đặt mua được một con gà Đông Tảo nặng tới 5kg để biếu. Đảm bảo với món quà này thì khó ai mà đụng hàng hay qua mặt được”.
Số lượng gà Đông Tảo để xuất có hạn, trong khi sức mua của người tiêu dùng ngày càng tăng vào những ngày cận Tết nên không phải ai cũng may mắn mua được gà Đông Tảo. Chị Tạ Kiều Linh (Tiền Giang) ngậm ngùi: “Đã bỏ ra hai ngày để đi mua gà Đông Tảo nhưng các trại gà trong tỉnh đều đã hết hàng. Chắc Tết năm nay nhà tôi phải dùng gà thường để cúng cỗ”.
Thực tế giá trị của những con gà giá chục triệu này không phải ở cân nặng, ở vẽ bề ngoài mà là ở độ lạ, độ hiếm và một ít về tâm lý. Loại gà này khi xưa dùng để tiến vua, chỉ có các bật có chức, có quyền mới đủ khả năng chơi loại gà này. Ngày nay gà đông tảo được dùng nhiều nhất là để cúng tổ tiên, để biếu, ăn thịt. Vì người xưa cho rằng loại gà này mang lại điềm lành cho gia chủ. Chỉ có 1 số ít con gà đẹp mới được bán với giá vài chục triệu để làm giống hoặc làm cảnh.
Hơn nữa vào những ngày lễ, tết, sinh nhật việc biếu quà cho sếp, người thân,...đã trở thành một truyền thống của người Việt. Trước kia người ta hay biếu rượu, bánh,..thậm chí là bỏ phong bì. Nhưng cho dù bạn có bỏ phong bì biếu sếp bao nhiêu đi nữa thì nó cũng không có gì đặc biệt. Nhưng nếu bạn biếu sếp 1 đôi gà Đông Tảo đẹp giá từ vài triệu đến vài chục triệu thì khi món quà đến tay sếp giá trị của nó sẻ được nhân lên gấp bội. Bởi vì gà đông tảo với đặc trưng thịt đỏ, chân to, dáng vẽ oai vệ tượng trưng cho sự sung túc, ấm no mang lại điềm lành cho gia chủ. Đồng thời gà đông tảo là món quà độc, lạ chắc chắn sếp sẻ hài lòng.
Gà Đông Tảo trở thành món quà biếu "sếp" hạng "sang"
Theo quan niệm thì ngày 30 tết cúng gà Đông Tảo sẽ đem lại cho gia đình nhiều may mắn và tài lộc trong năm mới. vì thế hãy lựa chọn những con gà tốt nhất để cho buổi lễ cuối năm của gia đình bạn thêm hoàn hảo.
Hiện nay hầu hết các trại gà trong cả nước đều muốn dưỡng những con gà đẹp đợi đến dịp tết để bán cho khách làm quà biếu để có giá tốt hơn. Vì vậy thì trường gà đông tảo dịp tết luôn nóng nhưng cung vẫn không đủ cầu.
Hãy chọn lựa cho mình giống gà vừa "độc" lại "sang" này làm quà biếu, thờ cúng để mang lại tài lộc,may mắn,sức khỏe trong năm mới này nhé!
Nguồn: báo Đời sống và pháp luật
BBT_BSTY: Bùi Thị Phượng